- Licenciada en Farmacia por la Universidad de Santiago de Compostela
- Doctora en Farmacia por la Universidad de Santiago de Compostela
- Profesora Titular del Área de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Vigo
- Miembro del Comité Asesor y Organizador de la Feria Internacional de Turismo Termal TERMATALIA
- Miembro del Jurado de Catas Internacionales de Aguas Minerales de TERMATALIA
- Portal Científico de la Universidad de Vigo